蓮霧國民水果

黑珍珠蓮霧

Black Pearl Wax Apple
❝

色澤深紅，口感清脆，甜度適中

價位水準

$$$$$

常見別名

蓮霧,璉霧

指標產區

🇹🇼國產
📍屏東林邊

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

色澤黑透紅（越黑越甜）

🔍細節

臍孔開口大，無分泌物

✋觸覺

手感沉重（水分足）

👃進階

清脆無海綿化，檢查有無裂痕

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
11°
GI值
負擔輕・血糖穩
28
熱量
低卡・輕盈無負擔
34
酸度
1
水分
10
香氣
3
😋
口感特色

口感清脆，無海綿化，汁多

外皮可食
種籽無籽
💡保存方式
報紙包好冷藏（勿洗）

體質屬性

屬性涼 🍃
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

水分含量高，低熱量，含有維生素C與膳食纖維。

🙆🏻‍♂️適宜

肺燥咳嗽、口乾舌燥、酒醉

🙅🏻‍♀️禁忌

頻尿、生理期、胃寒

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 潤喉養肺✓ 補水/消水腫✓ 解酒/宿醉

🔬 作用機制

水分極高沖淡異味；低卡高飽足感。

💡
冷知識

其實「黑珍珠」不是品種名，是屏東林邊佳冬一帶的高品質蓮霧統稱。

✨

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當季精選
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黑珍珠蓮霧的營養、體質與挑選重點

黑珍珠蓮霧糖度約 11 度，GI 值約 28，每 100 克熱量約 34 kcal，食養屬性整理為涼性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

水分含量高，低熱量，含有維生素C與膳食纖維。

挑選摘要

色澤黑透紅（越黑越甜）；臍孔開口大，無分泌物；手感沉重（水分足）；清脆無海綿化，檢查有無裂痕

適合與禁忌

適合：肺燥咳嗽、口乾舌燥、酒醉；留意：頻尿、生理期、胃寒

常見問題

糖尿病可以吃黑珍珠蓮霧嗎？

黑珍珠蓮霧糖度約 11 度，GI 值約 28。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

黑珍珠蓮霧是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，黑珍珠蓮霧屬於「涼性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

黑珍珠蓮霧怎麼挑選？

色澤黑透紅（越黑越甜）；臍孔開口大，無分泌物；手感沉重（水分足）；清脆無海綿化，檢查有無裂痕

黑珍珠蓮霧適合哪些人或症狀？

適合：肺燥咳嗽、口乾舌燥、酒醉。常見對應症狀：潤喉養肺,補水/消水腫,解酒/宿醉。需留意：頻尿、生理期、胃寒