其他國民水果

紅毛丹

Rambutan
❝

外型像長毛的荔枝，口感清脆酸甜

價位水準

$$$$$

常見別名

毛荔枝

指標產區

🌏進口
📍泰國

產季曲線

目前🌱 嘗鮮期
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

毛色紅潤鮮豔

🔍細節

無黑褐斑（代表新鮮）

✋觸覺

果肉離核

👃進階

無酸臭味，檢查毛是否乾枯

口感與風味

糖度
濃甜・甜度像蜜
18°
GI值
負擔輕・血糖穩
50
熱量
高卡・能量滿滿
82
酸度
3
水分
7
香氣
5
😋
口感特色

肉質脆彈，像葡萄，汁多

外皮不可食
種籽不可吞
💡保存方式
冷藏保存

體質屬性

屬性燥 🔥
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

富含維生素C、鐵、鈣及膳食纖維。

🙆🏻‍♂️適宜

低血壓、貧血、腹瀉

🙅🏻‍♀️禁忌

胃炎、上火、口乾舌燥

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 補氣血/暖身✓ 美白抗氧化

🔬 作用機制

含鐵量與糖分高，補血補氣。

💡
冷知識

種皮跟果肉緊連，吃的時候小心不要把硬殼皮也吃下去。

✨

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當季精選
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紅毛丹的營養、體質與挑選重點

紅毛丹糖度約 18 度，GI 值約 50，每 100 克熱量約 82 kcal，食養屬性整理為偏燥熱。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

富含維生素C、鐵、鈣及膳食纖維。

挑選摘要

毛色紅潤鮮豔；無黑褐斑（代表新鮮）；果肉離核；無酸臭味，檢查毛是否乾枯

適合與禁忌

適合：低血壓、貧血、腹瀉；留意：胃炎、上火、口乾舌燥

常見問題

糖尿病可以吃紅毛丹嗎？

紅毛丹糖度約 18 度，GI 值約 50。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

紅毛丹是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，紅毛丹屬於「偏燥熱」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

紅毛丹怎麼挑選？

毛色紅潤鮮豔；無黑褐斑（代表新鮮）；果肉離核；無酸臭味，檢查毛是否乾枯

紅毛丹適合哪些人或症狀？

適合：低血壓、貧血、腹瀉。常見對應症狀：補氣血/暖身,美白抗氧化。需留意：胃炎、上火、口乾舌燥