核果

黃肉李

Yellow Flesh Plum
❝

果肉金黃，完熟後蜜甜多汁

價位水準

$$$$$

常見別名

宜蘭李

指標產區

🇹🇼國產
📍宜蘭

產季曲線

目前🌿 產季中
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮黃中帶紅

🔍細節

果形微尖

✋觸覺

完熟時極軟

👃進階

蜜香味重，檢查有無裂果

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
13°
GI值
負擔輕・血糖穩
38
熱量
中卡・適量攝取
50
酸度
5
水分
8
香氣
6
😋
口感特色

完熟時口感極軟爛，像果醬

外皮可食
種籽不可吞
💡保存方式
室溫放軟後冷藏

體質屬性

屬性平 😌
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

富含類胡蘿蔔素、維生素A及糖分，完熟時質地軟。

🙆🏻‍♂️適宜

陰虛發熱、口渴

🙅🏻‍♀️禁忌

胃酸過多、痰濕體質

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 幫助消化/解膩✓ 順暢排便

🔬 作用機制

酸甜口感刺激味蕾。

💡
冷知識

又稱「宜蘭李」，完全成熟時甜度驚人。

✨

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當季精選
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黃肉李的營養、體質與挑選重點

黃肉李糖度約 13 度，GI 值約 38，每 100 克熱量約 50 kcal，食養屬性整理為平性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

富含類胡蘿蔔素、維生素A及糖分，完熟時質地軟。

挑選摘要

果皮黃中帶紅；果形微尖；完熟時極軟；蜜香味重，檢查有無裂果

適合與禁忌

適合：陰虛發熱、口渴；留意：胃酸過多、痰濕體質

常見問題

糖尿病可以吃黃肉李嗎？

黃肉李糖度約 13 度，GI 值約 38。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

黃肉李是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，黃肉李屬於「平性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

黃肉李怎麼挑選？

果皮黃中帶紅；果形微尖；完熟時極軟；蜜香味重，檢查有無裂果

黃肉李適合哪些人或症狀？

適合：陰虛發熱、口渴。常見對應症狀：幫助消化/解膩,順暢排便。需留意：胃酸過多、痰濕體質