核果國民水果

紅肉李

Red Flesh Plum
❝

果肉鮮紅酸甜，釀酒醃漬皆宜

價位水準

$$$$$

常見別名

李子,桃接李

指標產區

🇹🇼國產
📍苗栗大湖

產季曲線

目前🌿 產季中
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮紫黑有果粉

🔍細節

果形圓潤

✋觸覺

按壓微軟（太硬會酸）

👃進階

酸味明顯，無發酵味

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
12°
GI值
負擔輕・血糖穩
35
熱量
中卡・適量攝取
48
酸度
7
水分
8
香氣
5
😋
口感特色

口感軟嫩多汁，皮酸肉甜

外皮可食
種籽不可吞
💡保存方式
室溫放軟或醃漬

體質屬性

屬性平 😌
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

果皮果肉皆紅，富含花青素、維生素C及膳食纖維。

🙆🏻‍♂️適宜

陰虛內熱、肝硬化腹水、便秘

🙅🏻‍♀️禁忌

脾胃虛寒、胃酸過多、潰瘍

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 幫助消化/解膩✓ 補氣血/暖身✓ 順暢排便

🔬 作用機制

促進胃酸與消化酶分泌；花青素與鐵助氣色。

💡
冷知識

花青素含量極高，抗氧化效果好。

✨

猜你喜歡

當季精選
Made with ❤️ by Mike✉️ Contact

Fruit Knowledge Base

紅肉李的營養、體質與挑選重點

紅肉李糖度約 12 度，GI 值約 35，每 100 克熱量約 48 kcal，食養屬性整理為平性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

果皮果肉皆紅，富含花青素、維生素C及膳食纖維。

挑選摘要

果皮紫黑有果粉；果形圓潤；按壓微軟（太硬會酸）；酸味明顯，無發酵味

適合與禁忌

適合：陰虛內熱、肝硬化腹水、便秘；留意：脾胃虛寒、胃酸過多、潰瘍

常見問題

糖尿病可以吃紅肉李嗎？

紅肉李糖度約 12 度，GI 值約 35。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

紅肉李是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，紅肉李屬於「平性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

紅肉李怎麼挑選？

果皮紫黑有果粉；果形圓潤；按壓微軟（太硬會酸）；酸味明顯，無發酵味

紅肉李適合哪些人或症狀？

適合：陰虛內熱、肝硬化腹水、便秘。常見對應症狀：幫助消化/解膩,補氣血/暖身,順暢排便。需留意：脾胃虛寒、胃酸過多、潰瘍