核果

桃接李

Grafted Plum
❝

透過嫁接技術，口感更脆甜

價位水準

$$$$$

常見別名

李子

指標產區

🇹🇼國產
📍苗栗泰安

產季曲線

目前🌿 產季中
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果形較小，深紅色

🔍細節

果皮紅潤光滑

✋觸覺

口感脆硬，不軟

👃進階

酸甜適中，檢查有無裂痕

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
11°
GI值
負擔輕・血糖穩
35
熱量
中卡・適量攝取
45
酸度
6
水分
7
香氣
4
😋
口感特色

口感脆硬，酸甜適中，肉質細

外皮可食
種籽不可吞
💡保存方式
冷藏保存

體質屬性

屬性平 😌
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

口感脆，含有鈣、磷、鐵及維生素B群。

🙆🏻‍♂️適宜

消化不良、腹脹

🙅🏻‍♀️禁忌

胃酸過多、牙齒敏感

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 幫助消化/解膩✓ 順暢排便

🔬 作用機制

口感脆硬纖維多。

💡
冷知識

是把李子接在桃樹上？錯，是把不同品種的李子互相嫁接。

✨

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當季精選
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Fruit Knowledge Base

桃接李的營養、體質與挑選重點

桃接李糖度約 11 度，GI 值約 35，每 100 克熱量約 45 kcal，食養屬性整理為平性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

口感脆，含有鈣、磷、鐵及維生素B群。

挑選摘要

果形較小，深紅色；果皮紅潤光滑；口感脆硬，不軟；酸甜適中，檢查有無裂痕

適合與禁忌

適合：消化不良、腹脹；留意：胃酸過多、牙齒敏感

常見問題

糖尿病可以吃桃接李嗎？

桃接李糖度約 11 度，GI 值約 35。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

桃接李是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，桃接李屬於「平性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

桃接李怎麼挑選？

果形較小，深紅色；果皮紅潤光滑；口感脆硬，不軟；酸甜適中，檢查有無裂痕

桃接李適合哪些人或症狀？

適合：消化不良、腹脹。常見對應症狀：幫助消化/解膩,順暢排便。需留意：胃酸過多、牙齒敏感