梨

蜜梨

Honey Pear
❝

生長在高海拔的珍品，果肉細緻如蜜

價位水準

$$$$$

常見別名

福壽梨

指標產區

🇹🇼國產
📍台中梨山

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮綠褐色

🔍細節

果點細小密集

✋觸覺

手感沉重

👃進階

帶有蜂蜜香氣，檢查果皮有無擦傷

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
12°
GI值
負擔輕・血糖穩
32
熱量
中卡・適量攝取
42
酸度
2
水分
8
香氣
4
😋
口感特色

肉質細緻，入口即化，汁多

外皮可食
種籽有籽
💡保存方式
冷藏保存

體質屬性

屬性涼 🍃
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

果肉細緻，含有果糖、鉀及維生素B群。

🙆🏻‍♂️適宜

熱咳、痰黃黏稠、口乾舌燥

🙅🏻‍♀️禁忌

寒咳（白痰）、生理期、腹瀉

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 潤喉養肺✓ 解酒/宿醉✓ 補水/消水腫

🔬 作用機制

性質甘涼，能潤肺生津，緩解燥熱。

💡
冷知識

只有在梨山等高海拔地區才能種出品質好的蜜梨。

✨

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當季精選
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蜜梨的營養、體質與挑選重點

蜜梨糖度約 12 度，GI 值約 32，每 100 克熱量約 42 kcal，食養屬性整理為涼性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

果肉細緻，含有果糖、鉀及維生素B群。

挑選摘要

果皮綠褐色；果點細小密集；手感沉重；帶有蜂蜜香氣，檢查果皮有無擦傷

適合與禁忌

適合：熱咳、痰黃黏稠、口乾舌燥；留意：寒咳（白痰）、生理期、腹瀉

常見問題

糖尿病可以吃蜜梨嗎？

蜜梨糖度約 12 度，GI 值約 32。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

蜜梨是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，蜜梨屬於「涼性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

蜜梨怎麼挑選？

果皮綠褐色；果點細小密集；手感沉重；帶有蜂蜜香氣，檢查果皮有無擦傷

蜜梨適合哪些人或症狀？

適合：熱咳、痰黃黏稠、口乾舌燥。常見對應症狀：潤喉養肺,解酒/宿醉,補水/消水腫。需留意：寒咳（白痰）、生理期、腹瀉