瓜類

新疆哈密瓜

Hami Melon
❝

梭子型外觀，口感脆甜帶奶香

價位水準

$$$$$

常見別名

哈密瓜

指標產區

🇹🇼國產
📍中國新疆

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果形長橢圓

🔍細節

網紋稀疏，底色金黃

✋觸覺

果身硬實

👃進階

獨特哈密瓜香，檢查有無軟爛

口感與風味

糖度
濃甜・甜度像蜜
17°
GI值
需適量・懂節制
68
熱量
中卡・適量攝取
45
酸度
1
水分
6
香氣
7
😋
口感特色

口感極脆，肉質硬實，甜度高

外皮不可食
種籽有籽
💡保存方式
室溫保存

體質屬性

屬性涼 🍃
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

果肉橘紅，富含β-胡蘿蔔素、維生素C及糖分。

🙆🏻‍♂️適宜

貧血、腎病（需鉀者）、便秘

🙅🏻‍♀️禁忌

糖尿病、腳氣病、腹脹

⚠️
安全警示

**高糖警示**。

+
🩺
緩解症狀
✓ 補水/消水腫✓ 血壓調節

🔬 作用機制

橘肉富含β-胡蘿蔔素，轉化為維生素A補血護眼。

💡
冷知識

古時候是進貢給清朝皇帝的貢瓜，故名哈密瓜。

✨

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當季精選
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新疆哈密瓜的營養、體質與挑選重點

新疆哈密瓜糖度約 17 度，GI 值約 68，每 100 克熱量約 45 kcal，食養屬性整理為涼性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

果肉橘紅，富含β-胡蘿蔔素、維生素C及糖分。

挑選摘要

果形長橢圓；網紋稀疏，底色金黃；果身硬實；獨特哈密瓜香，檢查有無軟爛

適合與禁忌

適合：貧血、腎病（需鉀者）、便秘；留意：糖尿病、腳氣病、腹脹

常見問題

糖尿病可以吃新疆哈密瓜嗎？

新疆哈密瓜糖度約 17 度，GI 值約 68。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

新疆哈密瓜是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，新疆哈密瓜屬於「涼性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

新疆哈密瓜怎麼挑選？

果形長橢圓；網紋稀疏，底色金黃；果身硬實；獨特哈密瓜香，檢查有無軟爛

新疆哈密瓜適合哪些人或症狀？

適合：貧血、腎病（需鉀者）、便秘。常見對應症狀：補水/消水腫,血壓調節。需留意：糖尿病、腳氣病、腹脹