芒果

土芒果

Native Mango
❝

童年的懷舊滋味，香氣是所有芒果之冠

價位水準

$$$$$

常見別名

檨仔,土檨仔,情人果原料

指標產區

🇹🇼國產
📍屏東鹽埔

產季曲線

目前🌿 產季中
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮由深綠轉黃綠，帶褐色斑點

🔍細節

果肩（蒂頭旁）飽滿鼓起

✋觸覺

整顆摸起來極軟（內部化水）

👃進階

隔著袋子都能聞到濃烈香氣才算熟

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
13°
GI值
負擔輕・血糖穩
50
熱量
中卡・適量攝取
53
酸度
8
水分
9
香氣
9
😋
口感特色

纖維較多，口感軟爛多汁，適合吸食

外皮可食帶苦
種籽不可吞
💡保存方式
不耐放，買回家建議2天內吃完

體質屬性

屬性溫 ☀️
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

香氣成分豐富，含有維生素A、C及多種有機酸，有助促進唾液分泌。

🙆🏻‍♂️適宜

胃氣虛弱、暈車暈船、消化不良

🙅🏻‍♀️禁忌

氣喘、皮膚病、過敏體質

⚠️
安全警示

**過敏源**：建議剝皮切塊食用，直接啃食易導致嘴腫。

+
🩺
緩解症狀
✓ 幫助消化/解膩✓ 美白抗氧化

🔬 作用機制

有機酸與獨特香氣能刺激胃酸分泌，緩解反胃感。

💡
冷知識

情人果冰99%都是用土芒果的幼果醃漬的。

✨

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當季精選
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土芒果的營養、體質與挑選重點

土芒果糖度約 13 度，GI 值約 50，每 100 克熱量約 53 kcal，食養屬性整理為溫性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

香氣成分豐富，含有維生素A、C及多種有機酸，有助促進唾液分泌。

挑選摘要

果皮由深綠轉黃綠，帶褐色斑點；果肩（蒂頭旁）飽滿鼓起；整顆摸起來極軟（內部化水）；隔著袋子都能聞到濃烈香氣才算熟

適合與禁忌

適合：胃氣虛弱、暈車暈船、消化不良；留意：氣喘、皮膚病、過敏體質

常見問題

糖尿病可以吃土芒果嗎？

土芒果糖度約 13 度，GI 值約 50。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

土芒果是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，土芒果屬於「溫性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

土芒果怎麼挑選？

果皮由深綠轉黃綠，帶褐色斑點；果肩（蒂頭旁）飽滿鼓起；整顆摸起來極軟（內部化水）；隔著袋子都能聞到濃烈香氣才算熟

土芒果適合哪些人或症狀？

適合：胃氣虛弱、暈車暈船、消化不良。常見對應症狀：幫助消化/解膩,美白抗氧化。需留意：氣喘、皮膚病、過敏體質