芒果

凱特芒果

Keitt Mango
❝

九月才出的晚生種，酸甜比極佳

價位水準

$$$$$

常見別名

九月芒果,晚生種

指標產區

🇹🇼國產
📍台南玉井

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮黃綠色帶紅暈

🔍細節

果形呈現卵圓形，蒂頭乾燥

✋觸覺

按壓微軟即可，過軟易爛

👃進階

香氣較淡，檢查表皮有無壓傷

口感與風味

糖度
濃甜・甜度像蜜
14°
GI值
需適量・懂節制
55
熱量
中卡・適量攝取
50
酸度
5
水分
7
香氣
6
😋
口感特色

肉質細緻，纖維少，口感微酸清爽

外皮不可食
種籽不可吞
💡保存方式
室溫催熟後冷藏

體質屬性

屬性平 😌
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

晚熟品種，有機酸含量較高，富含維生素C與膳食纖維。

🙆🏻‍♂️適宜

胃酸不足、消化不良

🙅🏻‍♀️禁忌

胃潰瘍、胃酸過多

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 順暢排便✓ 幫助消化/解膩

🔬 作用機制

含有果酸，能幫助胃酸分泌，輔助消化。

💡
冷知識

因為產季最晚，被稱為「芒果季的壓軸」。

✨

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當季精選
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Fruit Knowledge Base

凱特芒果的營養、體質與挑選重點

凱特芒果糖度約 14 度，GI 值約 55，每 100 克熱量約 50 kcal，食養屬性整理為平性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

晚熟品種，有機酸含量較高，富含維生素C與膳食纖維。

挑選摘要

果皮黃綠色帶紅暈；果形呈現卵圓形，蒂頭乾燥；按壓微軟即可，過軟易爛；香氣較淡，檢查表皮有無壓傷

適合與禁忌

適合：胃酸不足、消化不良；留意：胃潰瘍、胃酸過多

常見問題

糖尿病可以吃凱特芒果嗎？

凱特芒果糖度約 14 度，GI 值約 55。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

凱特芒果是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，凱特芒果屬於「平性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

凱特芒果怎麼挑選？

果皮黃綠色帶紅暈；果形呈現卵圓形，蒂頭乾燥；按壓微軟即可，過軟易爛；香氣較淡，檢查表皮有無壓傷

凱特芒果適合哪些人或症狀？

適合：胃酸不足、消化不良。常見對應症狀：順暢排便,幫助消化/解膩。需留意：胃潰瘍、胃酸過多