芒果

黑香芒果

Black Fragrance Mango
❝

帶有天然龍眼乾香氣的神祕芒果

價位水準

$$$$$

常見別名

烏香,綠皮芒果

指標產區

🇹🇼國產
📍台南南化

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮深綠（成熟後也是綠的）

🔍細節

蒂頭微乾

✋觸覺

觸感變軟即代表成熟，勿等變色

👃進階

聞起來有明顯的龍眼乾味道

口感與風味

糖度
濃甜・甜度像蜜
16°
GI值
需適量・懂節制
55
熱量
中卡・適量攝取
58
酸度
1
水分
6
香氣
8
😋
口感特色

口感較紮實，肉質Q彈，纖維少

外皮不可食
種籽不可吞
💡保存方式
室溫放軟後冷藏，皮綠就能吃

體質屬性

屬性溫 ☀️
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

含有特殊的萜烯類香氣化合物，維生素A及膳食纖維含量適中。

🙆🏻‍♂️適宜

氣血虛弱、食慾差

🙅🏻‍♀️禁忌

體質燥熱、喉嚨痛

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 幫助消化/解膩✓ 順暢排便

🔬 作用機制

糖分與營養密度高，能快速補充能量與元氣。

💡
冷知識

因為皮熟了還是綠的，常被誤以為沒熟而放到爛掉。

✨

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當季精選
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Fruit Knowledge Base

黑香芒果的營養、體質與挑選重點

黑香芒果糖度約 16 度，GI 值約 55，每 100 克熱量約 58 kcal，食養屬性整理為溫性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

含有特殊的萜烯類香氣化合物，維生素A及膳食纖維含量適中。

挑選摘要

果皮深綠（成熟後也是綠的）；蒂頭微乾；觸感變軟即代表成熟，勿等變色；聞起來有明顯的龍眼乾味道

適合與禁忌

適合：氣血虛弱、食慾差；留意：體質燥熱、喉嚨痛

常見問題

糖尿病可以吃黑香芒果嗎？

黑香芒果糖度約 16 度，GI 值約 55。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

黑香芒果是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，黑香芒果屬於「溫性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

黑香芒果怎麼挑選？

果皮深綠（成熟後也是綠的）；蒂頭微乾；觸感變軟即代表成熟，勿等變色；聞起來有明顯的龍眼乾味道

黑香芒果適合哪些人或症狀？

適合：氣血虛弱、食慾差。常見對應症狀：幫助消化/解膩,順暢排便。需留意：體質燥熱、喉嚨痛