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枇杷

Loquat
❝

春季限定的黃金果實，潤肺止咳第一名

價位水準

$$$$$

常見別名

琵琶果,蘆橘

指標產區

🇹🇼國產
📍台中太平

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮金黃有絨毛（絨毛完整代表新鮮）

🔍細節

果形圓潤，蒂頭無皺縮

✋觸覺

手感柔軟，不可按壓

👃進階

清香淡雅，無發酵味

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
12°
GI值
負擔輕・血糖穩
45
熱量
中卡・適量攝取
47
酸度
3
水分
8
香氣
5
😋
口感特色

肉質軟嫩多汁，纖維細緻，入口即化

外皮不可食
種籽不可吞
💡保存方式
極嬌貴，常溫保存，兩天內吃完

體質屬性

屬性涼 🍃
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

富含維生素A、β-胡蘿蔔素及苦杏仁苷（止咳）。

🙆🏻‍♂️適宜

咳嗽痰多、喉嚨乾癢

🙅🏻‍♀️禁忌

脾虛泄瀉、糖尿病

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 潤喉養肺✓ 止瀉/收斂

🔬 作用機制

傳統潤肺食材；含有苦杏仁苷輔助鎮咳。

💡
冷知識

枇杷的種子含有微量氰苷，千萬不能咬碎吞食。

✨

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當季精選
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Fruit Knowledge Base

枇杷的營養、體質與挑選重點

枇杷糖度約 12 度，GI 值約 45，每 100 克熱量約 47 kcal，食養屬性整理為涼性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

富含維生素A、β-胡蘿蔔素及苦杏仁苷（止咳）。

挑選摘要

果皮金黃有絨毛（絨毛完整代表新鮮）；果形圓潤，蒂頭無皺縮；手感柔軟，不可按壓；清香淡雅，無發酵味

適合與禁忌

適合：咳嗽痰多、喉嚨乾癢；留意：脾虛泄瀉、糖尿病

常見問題

糖尿病可以吃枇杷嗎？

枇杷糖度約 12 度，GI 值約 45。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

枇杷是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，枇杷屬於「涼性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

枇杷怎麼挑選？

果皮金黃有絨毛（絨毛完整代表新鮮）；果形圓潤，蒂頭無皺縮；手感柔軟，不可按壓；清香淡雅，無發酵味

枇杷適合哪些人或症狀？

適合：咳嗽痰多、喉嚨乾癢。常見對應症狀：潤喉養肺,止瀉/收斂。需留意：脾虛泄瀉、糖尿病