蜜棗

雪麗蜜棗

Snow Jujube
❝

酸甜適中，皮薄多汁，代號13號

價位水準

$$$$$

常見別名

13號蜜棗

指標產區

🇹🇼國產
📍高雄大社

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果形扁圓

🔍細節

果色翠綠

✋觸覺

口感細緻，微酸

👃進階

帶有微酸香氣，檢查果梗是否枯萎

口感與風味

糖度
濃甜・甜度像蜜
16°
GI值
需適量・懂節制
60
熱量
中卡・適量攝取
45
酸度
2
水分
7
香氣
3
😋
口感特色

肉質細緻，皮薄汁多，口感清脆

外皮可食
種籽不可吞
💡保存方式
塑膠袋密封冷藏

體質屬性

屬性溫 ☀️
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

酸甜適中，含有維生素C、B群及礦物質。

🙆🏻‍♂️適宜

情緒焦躁、便秘

🙅🏻‍♀️禁忌

脾胃虛寒

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 順暢排便✓ 舒壓助眠

🔬 作用機制

果肉細緻纖維多。

💡
冷知識

相較於牛奶蜜棗的死甜，雪麗帶有一點酸度，層次更豐富。

✨

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當季精選
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雪麗蜜棗的營養、體質與挑選重點

雪麗蜜棗糖度約 16 度，GI 值約 60，每 100 克熱量約 45 kcal，食養屬性整理為溫性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

酸甜適中，含有維生素C、B群及礦物質。

挑選摘要

果形扁圓；果色翠綠；口感細緻，微酸；帶有微酸香氣，檢查果梗是否枯萎

適合與禁忌

適合：情緒焦躁、便秘；留意：脾胃虛寒

常見問題

糖尿病可以吃雪麗蜜棗嗎？

雪麗蜜棗糖度約 16 度，GI 值約 60。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

雪麗蜜棗是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，雪麗蜜棗屬於「溫性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

雪麗蜜棗怎麼挑選？

果形扁圓；果色翠綠；口感細緻，微酸；帶有微酸香氣，檢查果梗是否枯萎

雪麗蜜棗適合哪些人或症狀？

適合：情緒焦躁、便秘。常見對應症狀：順暢排便,舒壓助眠。需留意：脾胃虛寒