芭樂國民水果

珍珠芭樂

Pearl Guava
❝

國民水果，脆甜適中，維C冠軍

價位水準

$$$$$

常見別名

芭樂,那拔,拔仔

指標產區

🇹🇼國產
📍高雄燕巢

產季曲線

目前🌱 嘗鮮期
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮凹凸不平（珠粒多）

🔍細節

顏色淡綠（白霧狀）

✋觸覺

手感沉重，硬實

👃進階

清脆有聲，太軟不好吃

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
10°
GI值
負擔輕・血糖穩
30
熱量
低卡・輕盈無負擔
38
酸度
3
水分
6
香氣
5
😋
口感特色

口感脆甜，肉質細緻，清爽

外皮可食
種籽有籽
💡保存方式
塑膠袋綁緊冷藏

體質屬性

屬性平 😌
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

維生素C含量極高（水果之冠），富含膳食纖維與抗氧化力。

🙆🏻‍♂️適宜

牙齦出血、糖尿病（低GI）、腹瀉

🙅🏻‍♀️禁忌

嚴重便秘（籽）、剛拔牙者

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 順暢排便✓ 美白抗氧化✓ 血壓調節

🔬 作用機制

維C之王預防壞血病；低GI高纖維增加飽足感。

💡
冷知識

皮越皺代表越甜，千萬別挑太光滑的。

✨

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當季精選
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珍珠芭樂的營養、體質與挑選重點

珍珠芭樂糖度約 10 度，GI 值約 30，每 100 克熱量約 38 kcal，食養屬性整理為平性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

維生素C含量極高（水果之冠），富含膳食纖維與抗氧化力。

挑選摘要

果皮凹凸不平（珠粒多）；顏色淡綠（白霧狀）；手感沉重，硬實；清脆有聲，太軟不好吃

適合與禁忌

適合：牙齦出血、糖尿病（低GI）、腹瀉；留意：嚴重便秘（籽）、剛拔牙者

常見問題

糖尿病可以吃珍珠芭樂嗎？

珍珠芭樂糖度約 10 度，GI 值約 30。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

珍珠芭樂是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，珍珠芭樂屬於「平性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

珍珠芭樂怎麼挑選？

果皮凹凸不平（珠粒多）；顏色淡綠（白霧狀）；手感沉重，硬實；清脆有聲，太軟不好吃

珍珠芭樂適合哪些人或症狀？

適合：牙齦出血、糖尿病（低GI）、腹瀉。常見對應症狀：順暢排便,美白抗氧化,血壓調節。需留意：嚴重便秘（籽）、剛拔牙者