葡萄

義大利葡萄

Italia Grape
❝

帶有麝香味的綠葡萄，清爽高雅

價位水準

$$$$$

常見別名

綠葡萄

指標產區

🇹🇼國產
📍台中新社

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮黃綠色

🔍細節

果粒橢圓，大小一致

✋觸覺

口感脆爽，按壓有彈性

👃進階

淡淡麝香味，檢查有無褐變

口感與風味

糖度
濃甜・甜度像蜜
16°
GI值
負擔輕・血糖穩
52
熱量
高卡・能量滿滿
61
酸度
3
水分
8
香氣
7
😋
口感特色

口感脆爽，肉質紮實，帶有麝香

外皮可食
種籽可吞食
💡保存方式
冷藏保存

體質屬性

屬性平 😌
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

含有麝香氣味成分，維生素C與鉀含量適中。

🙆🏻‍♂️適宜

消化不良、水腫

🙅🏻‍♀️禁忌

胃酸過多、糖尿病

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 抗發炎/免疫調節✓ 舒壓助眠

🔬 作用機制

鉀離子含量適中，幫助排除多餘水分。

💡
冷知識

是早期的白葡萄代表，也是釀酒的好材料。

✨

猜你喜歡

當季精選
Made with ❤️ by Mike✉️ Contact

Fruit Knowledge Base

義大利葡萄的營養、體質與挑選重點

義大利葡萄糖度約 16 度，GI 值約 52，每 100 克熱量約 61 kcal，食養屬性整理為平性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

含有麝香氣味成分，維生素C與鉀含量適中。

挑選摘要

果皮黃綠色；果粒橢圓，大小一致；口感脆爽，按壓有彈性；淡淡麝香味，檢查有無褐變

適合與禁忌

適合：消化不良、水腫；留意：胃酸過多、糖尿病

常見問題

糖尿病可以吃義大利葡萄嗎？

義大利葡萄糖度約 16 度，GI 值約 52。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

義大利葡萄是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，義大利葡萄屬於「平性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

義大利葡萄怎麼挑選？

果皮黃綠色；果粒橢圓，大小一致；口感脆爽，按壓有彈性；淡淡麝香味，檢查有無褐變

義大利葡萄適合哪些人或症狀？

適合：消化不良、水腫。常見對應症狀：抗發炎/免疫調節,舒壓助眠。需留意：胃酸過多、糖尿病