榴槤👑 TOP

黑刺榴槤

Black Thorn Durian
❝

榴槤界的愛馬仕，口感層次豐富

價位水準

$$$$$

常見別名

Black Thorn

指標產區

🌏進口
📍馬來西亞檳城

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

底部有黑色刺狀突起

🔍細節

果形圓潤，像南瓜

✋觸覺

口感奶油狀

👃進階

風味極濃，檢查有無裂開

口感與風味

糖度
濃甜・甜度像蜜
32°
GI值
需適量・懂節制
68
熱量
高卡・能量滿滿
160
酸度
2
水分
3
香氣
10
😋
口感特色

口感像鮮奶油，滑順濃郁，肉質細

外皮不可食
種籽不可吞
💡保存方式
冷凍保存

體質屬性

屬性燥 🔥
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

營養密度高，富含鉀、鎂、脂肪及糖分。

🙆🏻‍♂️適宜

病後體虛、寒性體質

🙅🏻‍♀️禁忌

肥胖、糖尿病、熱性體質

⚠️
安全警示

**酒精交互作用**。

+
🩺
緩解症狀
✓ 補氣血/暖身✓ 順暢排便

🔬 作用機制

營養密度極高，滋補強身。

💡
冷知識

價格比貓山王還貴，是目前的榴槤之王。

✨

猜你喜歡

當季精選
Made with ❤️ by Mike✉️ Contact

Fruit Knowledge Base

黑刺榴槤的營養、體質與挑選重點

黑刺榴槤糖度約 32 度，GI 值約 68，每 100 克熱量約 160 kcal，食養屬性整理為偏燥熱。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

營養密度高，富含鉀、鎂、脂肪及糖分。

挑選摘要

底部有黑色刺狀突起；果形圓潤，像南瓜；口感奶油狀；風味極濃，檢查有無裂開

適合與禁忌

適合：病後體虛、寒性體質；留意：肥胖、糖尿病、熱性體質

常見問題

糖尿病可以吃黑刺榴槤嗎？

黑刺榴槤糖度約 32 度，GI 值約 68。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

黑刺榴槤是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，黑刺榴槤屬於「偏燥熱」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

黑刺榴槤怎麼挑選？

底部有黑色刺狀突起；果形圓潤，像南瓜；口感奶油狀；風味極濃，檢查有無裂開

黑刺榴槤適合哪些人或症狀？

適合：病後體虛、寒性體質。常見對應症狀：補氣血/暖身,順暢排便。需留意：肥胖、糖尿病、熱性體質