柑橘

西施柚

Xishi Pomelo
❝

果肉粉紅如西施臉蛋，纖維細緻

價位水準

$$$$$

常見別名

蜜柚

指標產區

🇹🇼國產
📍高雄燕巢

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

表面光滑，絨層透粉紅

🔍細節

果形圓潤，蒂頭平

✋觸覺

摸起來像棉花糖般軟（皮軟）

👃進階

香氣淡雅，檢查表皮有無黑斑

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
12°
GI值
負擔輕・血糖穩
35
熱量
低卡・輕盈無負擔
37
酸度
2
水分
9
香氣
5
😋
口感特色

肉質極細緻，入口即化，纖維少

外皮不可食
種籽可吞食
💡保存方式
通風保存

體質屬性

屬性涼 🍃
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

果肉粉紅含有類胡蘿蔔素，纖維細緻，富含維生素C。

🙆🏻‍♂️適宜

食積不化、口乾

🙅🏻‍♀️禁忌

腹瀉、體寒、服藥者

⚠️
安全警示

**藥物交互作用**：避開特定藥物。

+
🩺
緩解症狀
✓ 幫助消化/解膩✓ 補水/消水腫

🔬 作用機制

纖維細緻幫助腸胃蠕動。

💡
冷知識

是泰國柚改良品種，口感最細緻的柚子。

✨

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當季精選
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Fruit Knowledge Base

西施柚的營養、體質與挑選重點

西施柚糖度約 12 度，GI 值約 35，每 100 克熱量約 37 kcal，食養屬性整理為涼性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

果肉粉紅含有類胡蘿蔔素，纖維細緻，富含維生素C。

挑選摘要

表面光滑，絨層透粉紅；果形圓潤，蒂頭平；摸起來像棉花糖般軟（皮軟）；香氣淡雅，檢查表皮有無黑斑

適合與禁忌

適合：食積不化、口乾；留意：腹瀉、體寒、服藥者

常見問題

糖尿病可以吃西施柚嗎？

西施柚糖度約 12 度，GI 值約 35。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

西施柚是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，西施柚屬於「涼性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

西施柚怎麼挑選？

表面光滑，絨層透粉紅；果形圓潤，蒂頭平；摸起來像棉花糖般軟（皮軟）；香氣淡雅，檢查表皮有無黑斑

西施柚適合哪些人或症狀？

適合：食積不化、口乾。常見對應症狀：幫助消化/解膩,補水/消水腫。需留意：腹瀉、體寒、服藥者