柑橘

甜葡萄柚

Sweetie
❝

綠皮卻很甜，完全沒有酸澀味

價位水準

$$$$$

常見別名

青皮葡萄柚

指標產區

🌏進口
📍以色列

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮長青（綠色）

🔍細節

果形像柚子，蒂頭綠

✋觸覺

按壓微軟（皮厚肉軟）

👃進階

清香無苦味

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
12°
GI值
負擔輕・血糖穩
30
熱量
低卡・輕盈無負擔
35
酸度
2
水分
9
香氣
4
😋
口感特色

肉質柔軟，汁多，無酸澀感

外皮不可食
種籽可吞食
💡保存方式
通風保存

體質屬性

屬性涼 🍃
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

酸度低，保留葡萄柚的柚皮苷與維生素C，苦味成分較少。

🙆🏻‍♂️適宜

怕酸想補充維C、口乾

🙅🏻‍♀️禁忌

服用特定藥物者

⚠️
安全警示

**藥物交互作用**：絕對禁止與特定藥物同食。

+
🩺
緩解症狀
✓ 補水/消水腫✓ 血壓調節

🔬 作用機制

鉀含量豐富，且無酸澀感易入口。

💡
冷知識

是以色列培育的品種，打破葡萄柚就是酸苦的印象。

✨

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當季精選
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甜葡萄柚的營養、體質與挑選重點

甜葡萄柚糖度約 12 度，GI 值約 30，每 100 克熱量約 35 kcal，食養屬性整理為涼性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

酸度低，保留葡萄柚的柚皮苷與維生素C，苦味成分較少。

挑選摘要

果皮長青（綠色）；果形像柚子，蒂頭綠；按壓微軟（皮厚肉軟）；清香無苦味

適合與禁忌

適合：怕酸想補充維C、口乾；留意：服用特定藥物者

常見問題

糖尿病可以吃甜葡萄柚嗎？

甜葡萄柚糖度約 12 度，GI 值約 30。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

甜葡萄柚是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，甜葡萄柚屬於「涼性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

甜葡萄柚怎麼挑選？

果皮長青（綠色）；果形像柚子，蒂頭綠；按壓微軟（皮厚肉軟）；清香無苦味

甜葡萄柚適合哪些人或症狀？

適合：怕酸想補充維C、口乾。常見對應症狀：補水/消水腫,血壓調節。需留意：服用特定藥物者