柑橘

萊姆

Lime
❝

無籽檸檬，皮薄汁多，酸味較溫和

價位水準

$$$$$

常見別名

無籽檸檬,Lime

指標產區

🇹🇼國產
📍屏東

產季曲線

目前🌱 嘗鮮期
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮光滑黃綠色

🔍細節

屁股平整無乳突（檸檬有乳突）

✋觸覺

皮極薄，按壓微軟

👃進階

香氣較檸檬淡，帶有清香

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
8°
GI值
負擔輕・血糖穩
20
熱量
低卡・輕盈無負擔
30
酸度
9
水分
9
香氣
7
😋
口感特色

無籽，汁多，果肉細緻

外皮可食帶苦
種籽無籽
💡保存方式
冷藏保存

體質屬性

屬性涼 🍃
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

含有檸檬酸、維生素C及類黃酮，無籽方便食用。

🙆🏻‍♂️適宜

食慾不振、中暑

🙅🏻‍♀️禁忌

胃酸過多、空腹

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 美白抗氧化✓ 幫助消化/解膩

🔬 作用機制

清香酸味刺激食慾；維生素C抗氧化。

💡
冷知識

分辨檸檬跟萊姆不是看顏色，是看「有沒有籽」和「果皮厚度」。

✨

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當季精選
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萊姆的營養、體質與挑選重點

萊姆糖度約 8 度，GI 值約 20，每 100 克熱量約 30 kcal，食養屬性整理為涼性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

含有檸檬酸、維生素C及類黃酮，無籽方便食用。

挑選摘要

果皮光滑黃綠色；屁股平整無乳突（檸檬有乳突）；皮極薄，按壓微軟；香氣較檸檬淡，帶有清香

適合與禁忌

適合：食慾不振、中暑；留意：胃酸過多、空腹

常見問題

糖尿病可以吃萊姆嗎？

萊姆糖度約 8 度，GI 值約 20。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

萊姆是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，萊姆屬於「涼性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

萊姆怎麼挑選？

果皮光滑黃綠色；屁股平整無乳突（檸檬有乳突）；皮極薄，按壓微軟；香氣較檸檬淡，帶有清香

萊姆適合哪些人或症狀？

適合：食慾不振、中暑。常見對應症狀：美白抗氧化,幫助消化/解膩。需留意：胃酸過多、空腹