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星紅寶石葡萄柚

Star Ruby Grapefruit
❝

果肉深紅，皮薄汁多，葡萄柚中的極品

價位水準

$$$$$

常見別名

深紅葡萄柚

指標產區

🌏進口
📍南非

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

皮最薄，果色深紅

🔍細節

表面極光滑，無皺縮

✋觸覺

手感最重（密度最高）

👃進階

甜香明顯

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
11°
GI值
負擔輕・血糖穩
28
熱量
低卡・輕盈無負擔
38
酸度
6
水分
10
香氣
6
😋
口感特色

肉質最細緻，水分最多，口感極佳

外皮不可食
種籽可吞食
💡保存方式
冷藏保存

體質屬性

屬性涼 🍃
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

茄紅素含量最高，富含抗氧化劑與膳食纖維。

🙆🏻‍♂️適宜

抗氧化需求、便秘

🙅🏻‍♀️禁忌

服用特定藥物者、體寒

⚠️
安全警示

**藥物交互作用**：絕對禁止與特定藥物同食。

+
🩺
緩解症狀
✓ 美白抗氧化✓ 血壓調節

🔬 作用機制

極高維生素C促進膠原蛋白生成。

💡
冷知識

這是目前世界上果肉顏色最紅的葡萄柚品種。

✨

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當季精選
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Fruit Knowledge Base

星紅寶石葡萄柚的營養、體質與挑選重點

星紅寶石葡萄柚糖度約 11 度，GI 值約 28，每 100 克熱量約 38 kcal，食養屬性整理為涼性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

茄紅素含量最高，富含抗氧化劑與膳食纖維。

挑選摘要

皮最薄，果色深紅；表面極光滑，無皺縮；手感最重（密度最高）；甜香明顯

適合與禁忌

適合：抗氧化需求、便秘；留意：服用特定藥物者、體寒

常見問題

糖尿病可以吃星紅寶石葡萄柚嗎？

星紅寶石葡萄柚糖度約 11 度，GI 值約 28。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

星紅寶石葡萄柚是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，星紅寶石葡萄柚屬於「涼性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

星紅寶石葡萄柚怎麼挑選？

皮最薄，果色深紅；表面極光滑，無皺縮；手感最重（密度最高）；甜香明顯

星紅寶石葡萄柚適合哪些人或症狀？

適合：抗氧化需求、便秘。常見對應症狀：美白抗氧化,血壓調節。需留意：服用特定藥物者、體寒