柑橘

佛利蒙柑

Fremont Mandarin
❝

果肉深橙色，風味濃厚酸甜明顯

價位水準

$$$$$

常見別名

福柑

指標產區

🇹🇼國產
📍台東

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮深橙紅色，色澤艷麗

🔍細節

果形扁圓，大小適中

✋觸覺

皮薄多汁，按壓微軟

👃進階

風味極濃，檢查蒂頭有無脫落

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
13°
GI值
負擔輕・血糖穩
45
熱量
中卡・適量攝取
49
酸度
4
水分
8
香氣
6
😋
口感特色

果肉柔軟，汁多，風味濃厚

外皮可食帶苦
種籽可吞食
💡保存方式
冷藏保存

體質屬性

屬性平 😌
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

果色深橙，β-胡蘿蔔素與維生素C含量高，風味濃郁。

🙆🏻‍♂️適宜

消化不良、食慾差

🙅🏻‍♀️禁忌

胃酸過多、空腹

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 美白抗氧化✓ 幫助消化/解膩

🔬 作用機制

維生素C含量高，強化身體防禦機制。

💡
冷知識

雖然個頭小，但維生素C含量驚人。

✨

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當季精選
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Fruit Knowledge Base

佛利蒙柑的營養、體質與挑選重點

佛利蒙柑糖度約 13 度，GI 值約 45，每 100 克熱量約 49 kcal，食養屬性整理為平性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

果色深橙，β-胡蘿蔔素與維生素C含量高，風味濃郁。

挑選摘要

果皮深橙紅色，色澤艷麗；果形扁圓，大小適中；皮薄多汁，按壓微軟；風味極濃，檢查蒂頭有無脫落

適合與禁忌

適合：消化不良、食慾差；留意：胃酸過多、空腹

常見問題

糖尿病可以吃佛利蒙柑嗎？

佛利蒙柑糖度約 13 度，GI 值約 45。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

佛利蒙柑是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，佛利蒙柑屬於「平性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

佛利蒙柑怎麼挑選？

果皮深橙紅色，色澤艷麗；果形扁圓，大小適中；皮薄多汁，按壓微軟；風味極濃，檢查蒂頭有無脫落

佛利蒙柑適合哪些人或症狀？

適合：消化不良、食慾差。常見對應症狀：美白抗氧化,幫助消化/解膩。需留意：胃酸過多、空腹