柑橘

血橙

Blood Orange
❝

果肉帶有血絲般的紅色，富含花青素

價位水準

$$$$$

常見別名

紅肉柳丁

指標產區

🌏進口
📍義大利西西里

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮帶有紅暈（像腮紅）

🔍細節

表皮油胞細緻

✋觸覺

手感結實

👃進階

帶有覆盆子香氣

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
13°
GI值
負擔輕・血糖穩
48
熱量
中卡・適量攝取
48
酸度
5
水分
9
香氣
7
😋
口感特色

肉質細緻，帶有特殊莓果風味

外皮可食帶苦
種籽可吞食
💡保存方式
冷藏保存

體質屬性

屬性平 😌
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

含有豐富的花青素（Anthocyanin）與維生素C，具強抗氧化力。

🙆🏻‍♂️適宜

氣血循環差、食慾不振

🙅🏻‍♀️禁忌

胃潰瘍、體質虛寒

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 補氣血/暖身✓ 美白抗氧化✓ 血壓調節

🔬 作用機制

花青素與維C協同作用，抗氧化並改善循環。

💡
冷知識

切開像紅寶石一樣，非常適合作沙拉或調酒。

✨

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當季精選
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血橙的營養、體質與挑選重點

血橙糖度約 13 度，GI 值約 48，每 100 克熱量約 48 kcal，食養屬性整理為平性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

含有豐富的花青素（Anthocyanin）與維生素C，具強抗氧化力。

挑選摘要

果皮帶有紅暈（像腮紅）；表皮油胞細緻；手感結實；帶有覆盆子香氣

適合與禁忌

適合：氣血循環差、食慾不振；留意：胃潰瘍、體質虛寒

常見問題

糖尿病可以吃血橙嗎？

血橙糖度約 13 度，GI 值約 48。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

血橙是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，血橙屬於「平性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

血橙怎麼挑選？

果皮帶有紅暈（像腮紅）；表皮油胞細緻；手感結實；帶有覆盆子香氣

血橙適合哪些人或症狀？

適合：氣血循環差、食慾不振。常見對應症狀：補氣血/暖身,美白抗氧化,血壓調節。需留意：胃潰瘍、體質虛寒