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仙人掌果

Cactus Pear
❝

澎湖特產，紫紅色果汁，清涼消暑

價位水準

$$$$$

常見別名

仙人掌果,澎湖紅蘋果

指標產區

🇹🇼國產
📍澎湖

產季曲線

目前❄️ 非產季
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮紫紅有刺（小心！）

🔍細節

頂端有凹陷

✋觸覺

按壓微軟

👃進階

清淡草本香

口感與風味

糖度
香甜・大眾口味
13°
GI值
負擔輕・血糖穩
45
熱量
中卡・適量攝取
41
酸度
4
水分
9
香氣
6
😋
口感特色

果肉多汁，口感像火龍果但種子硬

外皮不可食
種籽可吞食
💡保存方式
冷藏保存

體質屬性

屬性涼 🍃
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

富含甜菜紅素、抗氧化劑及鉀，具有消炎退火功效。

🙆🏻‍♂️適宜

水腫、口乾舌燥、曬傷

🙅🏻‍♀️禁忌

脾胃虛寒、腹瀉

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 美白抗氧化✓ 補水/消水腫

🔬 作用機制

甜菜紅素抗氧化；水分多清熱。

💡
冷知識

吃完嘴巴跟排泄物都會變紅色的，不要驚慌。

✨

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當季精選
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Fruit Knowledge Base

仙人掌果的營養、體質與挑選重點

仙人掌果糖度約 13 度，GI 值約 45，每 100 克熱量約 41 kcal，食養屬性整理為涼性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

富含甜菜紅素、抗氧化劑及鉀，具有消炎退火功效。

挑選摘要

果皮紫紅有刺（小心！）；頂端有凹陷；按壓微軟；清淡草本香

適合與禁忌

適合：水腫、口乾舌燥、曬傷；留意：脾胃虛寒、腹瀉

常見問題

糖尿病可以吃仙人掌果嗎？

仙人掌果糖度約 13 度，GI 值約 45。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

仙人掌果是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，仙人掌果屬於「涼性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

仙人掌果怎麼挑選？

果皮紫紅有刺（小心！）；頂端有凹陷；按壓微軟；清淡草本香

仙人掌果適合哪些人或症狀？

適合：水腫、口乾舌燥、曬傷。常見對應症狀：美白抗氧化,補水/消水腫。需留意：脾胃虛寒、腹瀉