蘋果

愛妃蘋果

Envy Apple
❝

果肉切開不易變色，極脆極甜

價位水準

$$$$$

常見別名

Envy

指標產區

🌏進口
📍紐西蘭

產季曲線

目前🌿 產季中
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

挑選眉角

👀整體

果皮紅帶黃斑（鏽斑是特色）

🔍細節

果形圓潤厚實

✋觸覺

質地非常硬脆

👃進階

香氣高雅，檢查有無撞傷

口感與風味

糖度
濃甜・甜度像蜜
15°
GI值
負擔輕・血糖穩
38
熱量
中卡・適量攝取
53
酸度
2
水分
9
香氣
7
😋
口感特色

口感極致硬脆，肉質紮實，不易氧化

外皮表皮有蠟
種籽有籽
💡保存方式
冷藏保存

體質屬性

屬性平 😌
偏寒涼平性溫燥熱
營養價值

果肉抗氧化能力強（不易變色），富含維生素C與纖維。

🙆🏻‍♂️適宜

便秘、口乾、疲勞

🙅🏻‍♀️禁忌

牙口不好（果肉硬）、胃寒

⚠️
安全警示

無特殊高風險

+
🩺
緩解症狀
✓ 美白抗氧化✓ 順暢排便

🔬 作用機制

維生素C與纖維含量均衡。

💡
冷知識

切開後放30分鐘都不會氧化變黃，非常適合做沙拉。

✨

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當季精選
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愛妃蘋果的營養、體質與挑選重點

愛妃蘋果糖度約 15 度，GI 值約 38，每 100 克熱量約 53 kcal，食養屬性整理為平性。這些資料可協助判斷當季是否適合購買、如何挑選，以及是否符合個人體質需求。

健康洞察

果肉抗氧化能力強（不易變色），富含維生素C與纖維。

挑選摘要

果皮紅帶黃斑（鏽斑是特色）；果形圓潤厚實；質地非常硬脆；香氣高雅，檢查有無撞傷

適合與禁忌

適合：便秘、口乾、疲勞；留意：牙口不好（果肉硬）、胃寒

常見問題

糖尿病可以吃愛妃蘋果嗎？

愛妃蘋果糖度約 15 度，GI 值約 38。若正在控糖，建議依個人血糖狀況少量食用，並優先參考醫師或營養師建議。

愛妃蘋果是寒性還是熱性水果？

從食養角度整理，愛妃蘋果屬於「平性」水果。若您對寒涼或燥熱食物較敏感，建議搭配自身體質調整份量。

愛妃蘋果怎麼挑選？

果皮紅帶黃斑（鏽斑是特色）；果形圓潤厚實；質地非常硬脆；香氣高雅，檢查有無撞傷

愛妃蘋果適合哪些人或症狀？

適合：便秘、口乾、疲勞。常見對應症狀：美白抗氧化,順暢排便。需留意：牙口不好（果肉硬）、胃寒